畢節(jié)招聘欄目分享畢節(jié)招聘西餐廳廚師長，地點(diǎn)畢節(jié)大方縣大方百里杜鵑花舍鍶鋰溫泉酒店彝山花谷，內(nèi)容如下：

　　1.負(fù)責(zé)制定廚房的工作計(jì)劃和規(guī)章制度，報(bào)批通過后施行。

　　2.制定餐廳菜牌，做好菜譜的合理定價(jià)?？刂瞥杀荆莆樟己玫拿?/p>

　　3.協(xié)助采購部制訂原料采購計(jì)劃，確保所有原料在使用過程中沒有浪費(fèi)或損壞等情況。

　　4.確保廚房食品出品質(zhì)量。經(jīng)常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。

　　5.定期與店長了解市場行情，收集顧客意見。在保持菜品特色不變的基礎(chǔ)上，推陳出新。

　　6. 全面負(fù)責(zé)所管轄范圍內(nèi)工具、設(shè)備、設(shè)施的正常使用、清潔和維護(hù)保養(yǎng)，以及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。

　　了.布置廚房工作任務(wù)，確保合理使用人力，定期對(duì)下屬進(jìn)行績效評(píng)估，向上級(jí)提出獎(jiǎng)懲建議，并實(shí)施對(duì)廚師的技術(shù)培訓(xùn)。

　　8.按工作程序做好與其他部門的橫向聯(lián)系，并及時(shí)對(duì)部門間爭議提出意見

　　任職要求：

　　1.初中及以上學(xué)歷，年齡25-40 歲，身體健康，能適應(yīng)餐廳工作時(shí)間

　　2.10年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上西餐主廚工作經(jīng)驗(yàn);

　　3. 擅長中西餐融合菜，具有敏稅的市場洞察力，和優(yōu)秀的創(chuàng)新能力;

　　4.具備優(yōu)秀的廚房管理經(jīng)驗(yàn)，有一定的研發(fā)能力，熱愛餐飲行業(yè).

　　5.無官端正：誠實(shí)正直：溝通能力強(qiáng)

　　薪資詳情

　　薪資范圍：9000-10000元/月

　　發(fā)薪日：20日

　　底薪：9000-10000元/月

　　社保類型：五險(xiǎn)一金

　　獎(jiǎng)金補(bǔ)貼：餐補(bǔ)·績效獎(jiǎng)金

　　地點(diǎn)：畢節(jié)大方縣大方百里杜鵑花舍鍶鋰溫泉酒店彝山花谷

　　上文就是關(guān)于畢節(jié)招聘西餐廳廚師長的內(nèi)容介紹，了解更多畢節(jié)招聘崗位，歡迎關(guān)注貴州人才招聘網(wǎng)，給您帶來貴州省人才市場的貴州招聘信息，包括貴州省公務(wù)員，貴州事業(yè)單位招聘、貴州找工作以及銅仁、遵義、貴陽招聘網(wǎng)等企業(yè)招聘需求http://www.w29f.cn/